Résultats de la semaine du Fooding 2008


Dans le cadre de la semaine du Fooding 2008, le trophée Foonding 2008 du meilleur cuisinier a été remporté par l’ancien chef du Royal Monceau Christophe Pelé de la Bigarrade.  Le Fooding de la nouvelle vague nippone a été reçu par Guilo Guilo. Les Fooding du meilleur troquet et du meilleur bistro ont été remis respectivement à La Cantine du Troquet à Paris et à « Jadis". Dans la même catégorie en région, c’est « Le Chat » à Cosne-Cours-sur-Loire (Nièvre) qui a été distingué. Enfin, le prix de la meilleure station-sandwich est allé à « Gouter l’Aveyron » sur l’aire du Viaduc de Millau. « Chez Navarre", un restaurant toulousain est sacré « La Meilleure Ripaille » alors que le Fooding de la meilleure planque verte a été attribué au Grand Couvert à Iguérande

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Fooding® 2008 de la Nouvelle Vague Nippone
GUILO GUILO, Paris

Fooding® 2008 de la Meilleure Maison Hantée
HÔTEL FAURIE, Saint-Agrève

Fooding® 2008 du Meilleur Cuisinier
Christophe Pelé,
LA BIGARRADE, Paris
 
Fooding® 2008 du Meilleur Bistrot
LE CHAT, Cosne-Cours-sur-Loire

Fooding® 2008 du Meilleur Petit Luxe
AL TAGLIO, Paris

Fooding® 2008 de la Meilleure Station-Sandwich
GOÛTER L'AVEYRON, A75, aire du Viaduc de Millau

Fooding® 2008 du Meilleur Troquet
LA CANTINE DU TROQUET, Paris

Fooding® 2008 de la Meilleure Ripaille
CHEZ NAVARRE, Toulouse

Fooding® 2008 d'Honneur
Rose et Jean-Charles Carrarini, ROSE BAKERY, Paris

Fooding® 2008 de la Meilleure Planque Verte
LE GRAND COUVERT / LA COLLINE DU COLOMBIER, Iguerande

Fooding® 2008 du Meilleur Bistrot Parisien
JADIS, Paris