Nicolas Le Bec fêtes les cinq ans de son restaurant à Lyon


En présence de ses proches, Nicolas Le Bec a soufflé les cinq bougies de son restaurant situé rue Grolée, à Lyon.
Cinq années qui ont vu ce jeune chef, qui avait étonné les critiques à Megève en menant plusieurs restaurants de front avec des styles différents, puis qui avait totalement relancé la restauration de l’hôtel La Cour des Loges à Lyon et enfin qui avait lancé un concept primé pour sa novation le restaurant l’Épicerie.

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En cinq ans, il s’est imposé comme une des valeurs sûres de la capitale des gaules avec une cuisine contemporaine, originale et personnelle.
La belle clientèle lyonnaise ne s’y est pas trompée plébiscitant dès le début ce chef de talent. Les guides ont suivi, lui décernant de nombreuses distinctions.
Alors que son projet de nouveau restaurant tendance à Lyon Confluence prend forme et que la question de son maintien rue Grolée se pose, Nicolas a annoncé officiellement que son navire amiral double étoilé continuerait de briller de ses feux même lorsque le Confluent aura ouvert ses portes début septembre 2009.

www.nicolaslebec.com