Thierry Marx sera le chef du restaurant du Manadarin Oriental Paris

Thierry Marx  présidera le jurydu Trophé Passion, organisé par l'académie culiniare de France le 11 octobre prochain.

A cette occasion, il a été confirmé que Thierry Marx serait le futur chef du Manadrin Oriental de Paris dont l'ouverture est prévu fin 2010.