A l’occasion de sa réouverture, effectuée début mai, le restaurant du club Les Bains-Douches (Paris, 3ème) propose une nouvelle carte, centrée sur la cuisine japonaise. La carte comporte notamment deux menus, à 45 et 60 euros.

Pour sa réouverture, le restaurant du club mise sur une nouvelle carte, une nouvelle salle et une nouvelle équipe.
Le chef Hubert Boukobza revient aux manettes et s’est entouré de "pointures internationales de la restauration", explique le club.
Georges, barman "star" d’Hakkassan Londres, s’occupera des cocktails du bar quand des sushis de chefs japonais, venus du Nobu et Zuma Londres, s’activeront en cuisine.

Le management a pour sa part été confié à Kurt Zdesar, qui officiait alors à l’ex-Nobu, le restaurant japonais installé à Paris par Robert de Niro et Hubert Boukobza.

Les Bains-Douches
7, Rue Bourg l'abbé, 75003 Paris‎ - 01 53 01 40 60‎
www.lesbainsdouches.net