Pour la saison estivale, l'Hotel Park Hyatt Paris Vendome vient d'ouvrir le "Mojito Corner", un espace bar dédié à ce cockatil tendance à base de menthe.

le chef barman, Yann Daniel, y décline toute une série de variante :le Purple Mojito, le Bals-Fragola à base de fraises et de balsamique, le Gimple à base de pomme et gingembre, ou le French Caïpi à base de Chambord et ananas, en collaboration avec le rhum "10 Cane" de la maison Moët Hennessy,

Le Bar du Park Hyatt Paris-Vendôme a été élu en 2007, Meilleur Bar d'hôtel en Europe par les Prix Villégiature Awards.

Les amateurs de cockatil peuvent également s’initier à l’art du shaker à l’occasion de cours organisés habituellement à l'heure du déjeuner entre 12h00 à 14h30.