Jean Louis Costes vient d'ouvrir son dernier établissement au 4 Place Saint Germain, samedi 7 mars 2009, à l'emplacement d'un lieu mythique de Saint-Germain-des-Prés, Le Bilboquet, club de jazz qui fit swinguer les nuits du quartier.

Dédié aux arts et à la musique jazzy, La Société exposera les œuvres originales crées par des artistes d’horizons divers. Conçu dans un style qui mélange l’héritage british et la modernité bohème, l’esprit club règne dans ce lieu. Le décor chic et cosy est signé Christian Liaigre et cherche à mettre en avant les oeuvres d'art contemporain exposées.

Du côté de l'assiette, le choix est varié et la nouvelle carte propose notamment salade de homard en herbes, risotto aux gambas, mille-feuille fraise des bois...

Restaurant La Société
4 Place Saint Germain - 75006 Paris
Tél : 01 53 63 60 60
Ouvert tous les jours de 8 heures à 2 heures du matin

www.christian-liaigre.fr