Pierre Gagnaire et Patrick Jouin relookent Campanile

Bien connu des décorateurs de restaurants, l'architecte Patrick Jouin, a qui l'on doit notamment le Mandarin Oriental, quelques établissements d'Alain Ducasse, ou bien encore le Vélib, rénove la chaîne d’hôtel Campanile.
Avec des tonalité bois et vert anis, et avec des astuces gain de place, Patrick Jouin tire parti des surfaces des chambres.

Coté cuisine, c'est le chef Pierre Gagnaire qui signe la carte et la nouvelle présentation des buffets.